Dietetyk kliniczny, starający odnaleźć się w bezglutenowym świecie. Pasjonatka zdrowego stylu życia, która radość i spokój odnajduje w kuchennym zaciszu. Uwielbia gotować i realizować swoje kulinarne inspiracje. Pragnie przybliżyć innym kuchnię pozbawioną glutenu, którą sama praktykuje ze względu na nietolerancję tego składnika.
Proste, wytrawne danie z kaszą jaglaną to idealna propozycja na szybki wege obiad. Powstało całkiem przypadkowo, gdy głodna, w piątkowy […]
Przedstawiam Wam placuszki ziemniaczane! Oczywiście odmienione! Z cukinią i niewielką ilością kaszy jaglanej, a do tego chutney z pysznych, wspaniałych […]
Mam dla Was przepis na banalnie łatwe penne z kurczakiem i warzywami. Danie nieskomplikowane, w sam raz dla tych, którzy […]
Nadszedł dzień, w którym i u mnie zagościły wegańskie kotlety. Oczywiście jestem zdecydowanym mięsożercą, jednak warzywa i strączki darzę równie […]
Moje ostatnie odkrycie to makaron ryżowy z zieloną herbatą. Prawdopodobnie wielu z Was miało okazję już go spróbować, ja natomiast […]
Naleśniki!!! Po wielu nieudolnych próbach w końcu udało mi się je zrobić. Nie przywarły, nie kruszyły się, wyszły po prostu […]
Zdecydowanie jest to przepis dla osób o mocnych kubkach smakowych 😉 Oczywiście kto lubi delikatniejsze smaki może zrezygnować ze słodko-ostrego […]
W ostatnim czasie na blogu powiało słodkością … Postanowiłam więc to troszeczkę zmienić i upichcić coś obiadowego. Nie chcę przecież […]
Dietetyk kliniczny, starający odnaleźć się w bezglutenowym świecie. Pasjonatka zdrowego stylu życia, która radość i spokój odnajduje w kuchennym zaciszu. Uwielbia gotować i realizować swoje kulinarne inspiracje. Pragnie przybliżyć innym kuchnię pozbawioną glutenu, którą sama praktykuje ze względu na nietolerancję tego składnika.
Na dobry początek :) Chleb gryczano – kukurydziany
Najlepszy chleb bezglutenowy z ziarnami!
Szybki wege obiad – kasza jaglana z pieczarkami i…
Muffiny z borówką amerykańską
Bezglutenowa pita z zieloną pastą z soczewicy i awokado
Zupa krem z buraka i batata z prażonym sezamem
Papryka faszerowana soczewicą z chilli
