Dietetyk kliniczny, starający odnaleźć się w bezglutenowym świecie. Pasjonatka zdrowego stylu życia, która radość i spokój odnajduje w kuchennym zaciszu. Uwielbia gotować i realizować swoje kulinarne inspiracje. Pragnie przybliżyć innym kuchnię pozbawioną glutenu, którą sama praktykuje ze względu na nietolerancję tego składnika.
Jesienne warzywa poszły w ruch! Zatem w mojej kuchni króluje dynia, brokuł i kalafior! A ten ostatni jest zdecydowanie tegorocznym […]
Wiosenne placki, wypełnione po brzegi natką pietruszki – to musi być dobre! I zapewniam Was – jest bardzoooo dobre! Co […]
Pieczone buraki i bataty, posypane prażonym sezamem, mogłyby codziennie lądować na moim stole. Dla mnie to połączenie idealne. Nie wymaga […]
Proste, wytrawne danie z kaszą jaglaną to idealna propozycja na szybki wege obiad. Powstało całkiem przypadkowo, gdy głodna, w piątkowy […]
Wegańskie, dietetyczne roladki z bakłażana! Po brzegi wypełnione pastą z czerwonej fasoli. Bez dodatku tłuszczu – możecie więc zajadać się […]
Przedstawiam Wam placuszki ziemniaczane! Oczywiście odmienione! Z cukinią i niewielką ilością kaszy jaglanej, a do tego chutney z pysznych, wspaniałych […]
Tak, zdecydowanie zatęskniłam za naleśnikami. A szczególne za ich słodką formą. Połączenie cieniutkiego placka z czekoladowym smarowidłem i świeżymi owocami […]
Mam dla Was przepis na banalnie łatwe penne z kurczakiem i warzywami. Danie nieskomplikowane, w sam raz dla tych, którzy […]
Dietetyk kliniczny, starający odnaleźć się w bezglutenowym świecie. Pasjonatka zdrowego stylu życia, która radość i spokój odnajduje w kuchennym zaciszu. Uwielbia gotować i realizować swoje kulinarne inspiracje. Pragnie przybliżyć innym kuchnię pozbawioną glutenu, którą sama praktykuje ze względu na nietolerancję tego składnika.
Na dobry początek :) Chleb gryczano – kukurydziany
Najlepszy chleb bezglutenowy z ziarnami!
Szybki wege obiad – kasza jaglana z pieczarkami i…
Muffiny z borówką amerykańską
Bezglutenowa pita z zieloną pastą z soczewicy i awokado
Zupa krem z buraka i batata z prażonym sezamem
Papryka faszerowana soczewicą z chilli
